と思ったので、海産動物としてもっと詳しくお知りになりたい方はWikipediaのホヤの説明← をご覧になってみてください。 『ホヤ』の旬はいつ? 『ホヤ』の漁は4月~11月なのでその期間はお店で見かけることも多いのですが、美味しいのは5月~8月。